麥飯石不粘鍋是最近非?；馃岬囊环N網紅鍋，這種鍋不同于一般的普通鐵鍋，是用麥飯石做的，不過說是這樣子說，但是麥飯石鍋大部分都只是涂一層麥飯石在上面，并不是全用麥飯石做的，那么麥飯石不粘鍋到底好不好?今天就來為大家介紹。
麥飯石不粘鍋的優點
1、不粘鍋
相比起普通鐵鍋來說，麥飯石鍋產生的油煙會更少，因為有麥飯石涂層在表面，因此基本上是不怎么粘鍋的，只要注意使用方法，那么清潔起來就是非常方便的，這也是許多人選擇麥飯石不粘鍋的理由，確實是比一般的鐵鍋要好用很多。
2、省油
麥飯石不粘鍋相比起普通的鐵鍋，產生的油煙更少，所用的油也相對來說比較少，這就不會導致做飯的時候非常的嗆人，在做飯的時候只需要安心炒菜就可以了，受不了鐵鍋炒菜油煙大的人非常適合用麥飯石不粘鍋，能夠完美的解決這個問題。
3、炒菜香
雖然麥飯石不粘鍋用的油會比較少，但是麥飯石不粘鍋過炒出來的菜會更香一點，麥飯石有一種凈化水的作用，能夠讓炒菜的水質更好，此外麥飯石不粘鍋具有多孔結構，能夠吸出食物的異味，不過這一點僅限于真正全用麥飯石做的鍋，普通的鍋很難達到這么完美的效果。
麥飯石不粘鍋的缺點
因為是用的涂層，如果用鐵鏟炒菜的話，那么就會很容易導致涂層脫落，這樣子會讓麥飯石不粘鍋失去原本的效果。因此麥飯石不粘鍋非常容易損壞，使用的時候也需要注意，用起來很麻煩，這一點上是不如鐵鍋的，畢竟用鐵鍋的時候可以用力翻炒，不用擔心這么多。
麥飯石不粘鍋會導致中毒嗎：不會
有人說麥飯石不粘鍋涂層脫落之后會讓麥飯石里的一些元素進入食物，會導致中毒，其實這是誤解，鐵的不粘鍋也有涂層，使用久了也會脫落，大家卻覺得鐵的不粘鍋涂層脫落后不會中毒，原因就是劑量問題，這些劑量根本不足以導致人中毒，麥飯石不粘鍋也是一樣。
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